kebab recette originale

Ho provato anche a preparare il pane per kebab facile da realizzare e buonissimo, ormai in casa non manca mai . Mariner les cubes d'agneau au moins une heure, idéalement jusqu'à 2 jours. Tass Kebab à ma façon. Provate! Une recette du chef Yotam Ottolenghi et extraite de son livre Jerusalem trouvée chez Rosa.Une vrai pépite cette recette pour laquelle j'ai remplacé l'aneth utilisé dans la recette originale par de la menthe, de la ciboulette et des câpres. Pour 5 personnes il vous faut : - De la banane plantain 600 f (environ 3 bananes par personne) - 1 kilo de viande… 2 façons de procéder, soit vous les étalez bien fin, pour avoir comme des tortillas de blé (galettes fines, qu'on peut garnir et rouler), soit vous étales disons de 10 cm de diamètre et vous aurez des petits . Arrête les mauvaises excuses ! Tout un chacun est en mesure de se préparer une cuisine saine, gourmande et variée, de manière simple et sans être un cordon bleu. Bruno Gaureau en est un bon exemple. A table! Attention, contrairement aux apparences, ceci est un kébab ! Qu'est-ce que le shish kebab ? Des recettes faciles, gourmandes, conviviales et jamais vues pour des moments pleins de bonne humeur, en famille ou entre amis ! Nos recettes . Cuisson 15 minutes. Il peut être épicé et épicé, avec du jus de citron et des herbes sèches, à la tomate ou mayonnaise, kéfir ou sirop d'oignon - tout dépend . Place the kebabs on the hot grill and cook for about 8 to 10 minutes, uncovered. Mettez 10g de semoule fine dans un bol et ajouter 15ml d'eau bouillante dessus. Add the meat to the mixture and coat evenly. Approfitta della Consegna Gratuita a Domicilio di BellaCarne: non dovrai far altro che ordinarlo, e noi te lo porteremo direttamente a casa! Découvrez ici les ingrédients utiles mais aussi la préparation qui reste l'une des plus simples de la cuisine grecque, turque et Orientale. Prendre 500 g de yaourt à la grecque (qui ressemble davantage au yaourt utilisé en Turquie). Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Il direttore di sala: Samuel Ouazana, Vuoi lavorare con noi? Ricordati che l’acqua sul fondo della pentola non dovrà bollire in modo violento, ma “sobollire”, in modo da non fuorisucire e da non esaurirsi subito. Et en Allemagne, un certain Mahmut Aygun en aurait revendiqué la paternité il y a plusieurs années. Le shish kebab (ou chiche-kebab ou encore şiş kebap) est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine moyen-orientale, on le retrouve partout dans l'ancien Empire Ottoman et il est très apprécié en Irak où il est parfumé de sumac, de cumin et de paprika. On peut ajouter un piment vert si on en trouve. Place the kebabs on the hot grill and cook for about 8 to 10 minutes, uncovered. Alternate the meat with the bell pepper and onion squares on skewers. La recette de la sauce pour kebab : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Claude Fischler est directeur de recherche au CNRS, directeur de l’Institut interdisciplinaire d’anthropologie du contemporain (IIAC). Ses travaux portent sur la socio-anthropologie de l’alimentation. Sauce blanche Kebab : Recette, c'est fait comment ? Il est le rendez-vous de tous ceux qui veulent manger un iskender kebab, une des nombreuses variantes faite de fines lamelles de mouton rôti, couchées non pas dans un pain pide mais sur des morceaux de pain pide et couverts de sauce tomate, de poivrons verts, le tout arrosé de beurre chaud ainsi parfois que de yoghourt mélangé à de la sauce. Les Français devraient se sentir concernés par le sort d'Osman Kavala, emprisonné en Turquie. Faire un kebab tout en restant à la maison, c'est possible avec cette recette de kebab d'agneau maison. Cela se cuit parfaitement au barbecue. — 10 octobre 2021 — Temps de lecture : 6 min, Les Sources de Fontbelle, une bonne table étoilée près d'Angoulême. VIDÉO. La meilleure recette d'Assiette kebab chinoise! Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement Après avoir déjà publié la version classique à la viande hachée, voici ma recette de beyti kebab au poulet et poivrons. 2. Le poulet haché à l'iranienne ou kebab de poulet à l'iranienne est une préparation à base de safran et plein de parfum. Il n'est pas compliqué d'obtenir une viande d'agneau tendre et croustillante comme au kebab. Recette originale ici! 2019 - Découvrez le tableau "doner kebab" de Studio Narine sur Pinterest. Râper l'oignon dans un bol et bien mélanger avec tous les ingrédients de la marinade. Pour acheter le livre, c'est par ici. Vegas Pizza, votre pizzeria sur Lyon Vénissieux, vous propose des recettes de pizzas faciles et simples pour le plaisir de cuisiner votre met favori. Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Découvrez cette recette originale de kebab proposée par le Food truck Where is Tom. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Il n'est pas rare qu'il intègre mes menus de la semaine, et la sauce est l'élément que je varie régulièrement pour éviter de tourner en rond. Kebab d'Adana: Originaires de la ville d'Adana, située dans le Sud-Est du pays, ces brochettes de viande hachée épicée jouissent d'une grande popularité. Au bout de 30 minutes, monter les morceaux de porc sur des brochettes. Ce plat de viande oriental peut être cuit de différentes manières - sur une poêle, un grill ou un grill. Autant de recettes bien antérieures à celle du sandwich rond supposément inventé en Allemagne dans les années 1970. Quoi de plus agréable que de cuisiner ses pizzas chez soi, après avoir trouvé une recette originale ? Avec une marinade pleine de saveurs et de légumes, c'est trop bon, Recette maison du kebab à l'agneau aussi appelé shawarma turc. Portion (s) 6 portions. En Turquie, les gourmets rappellent que le premier döner kebab à emporter ne date pas d’hier, mais d’il y a plusieurs siècles lorsque les Anatoliens de l’Empire ottoman ont inventé la fameuse crêpe connue sous le nom de «durum» (sur la côte égéenne, on utilisait des feuilles de vigne) pour la remplir de viande rôtie. Il primo passaggio è quello di mettere a marinare la carne con il succo di mezzo limone, sale, pepe, un quarto di cipolla bianca tritata e mezzo cucchiaino di tabel, una miscela di spezie a base di aglio secco in polvere, peperoncino rosso secco, coriandolo e cumino. v3.5.3, De fines lamelles de viandes de mouton, de bœuf, de veau, de dinde ou de porc, selon les régions du monde, auparavant marinées puis grillées sur une broche verticale, de la salade, des tomates, une sauce blanche au yaourt épicée ou un simple yaourt à la grecque, le tout fourré dans un pain turc, voici la recette d'un des plus grands succès de, Un kebab plus sain, personnalisable à vos goûts, ça vous dit ?? C’est dire combien les Turcs les plus puristes s’agacent de ce que le monde entier réduise le döner kebab à un sandwich dans le meilleur des cas à base de tomates, salade, oignons, sauce au yaourt et à l’ail dans un pain rond croustillant, au pire à un méli-mélo d’ingrédients multiples et variés dans une poche de pain spongieuse. Il est parfois présenté comme le plus classique, c'est-à-dire le plus ancien, de tous les döner kebab puisque la légende aime à dire que l’iskender kebab remonte à l’Antiquité, au temps d’Alexandre le grand (Iskender signifiant Alexandre en turc). Kebab ou k'beb algérois de Zika. C'est également à réaliser pour un apéritif dînatoire. L’iskender kebab est souvent considéré comme le plus abouti de tous les döner kebab (au sens de plat de viande rôtie en tournant), car il faut une certaine adresse pour verser le beurre fondu et brûlant sur la viande encore chaude. 5.0 /5 ( 1 vote) Voici une recette facile pour réaliser vos pains pita maison ! Le Coran interdit l'alcool mais les Turcs s'en fichent, et ce depuis des siècles. Faites cuire pendant 1 heure. L'apport en glucides se fait principalement par les galettes de blé - vérifier sur le paquet mais en général compter 2 galettes entières pour 30/35g de glucides. Selon un ex-conseiller, Trump a grossi à cause de la Maison-Blanche. Je mélange la préparation à mon boulgour cuit au moment du service. Recettes par catégories . Voir la recette en vidéo : Temps de préparation : 15 minutes. Cet ouvrage - résolument interdisciplinaire - veut attirer l'attention sur les produits céréaliers autres que les grands classiques (pain, pâtes alimentaires, bières), décrits depuis longtemps. Lire davantage. A testé le Kebab Maison. Recette Crêpe kebab. Abonnez vous ! Et même si les recettes sont variées, on doit toujours s'en tenir à la base originale avec le pain. Le grand livre du burger gouteux et sain: le burger chic, mais toujours aussi rapide, facile, sympa. A part, j'ai fais revenir ma viande de kebab (ici du poulet), avec des pois chiches et des champignons frais. Par recettes.qc.ca. Ingrédients et quantités. Voir toutes les sélections de recettes de kebab. Pour la première fois, une étude scientifique propose une vision du « langage SMS ». Refrigerate the meat in the marinade for 2 to 24 hours. maniamore. Faire revenir les lanières à feu vif dans une poêle avec une tomate concassée. Notre chef Eric vous propose une recette originale de salade de kebab et poireau. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. La carne va messa a marinare in aceto e limone, aggiungendovi un mix di spezie per Shawarma (modo con cui viene definita la carne fatao allo spiedo e poi servita a fette), solitamente composto da pepe, pimento, cumino, coriandolo, aglio, cannella, paprika, zenzero, noce moscata, curcuma e peperoncino che vengono tostati e macinati. Un soupçon de fumée de BBQ, du cumin et de la coriandre font de ces copieuses saucisses de boeuf un aliment savoureux. La miglior ricetta per preparare la lingua di vitello in salsa verde! Les sources utilisées dans l'article ne sont pas spécialisées ni accessibles. Citronnez et mélangez.Faites tremper la viande striée au couteau dans la marinade et enveloppez-la dans un film plastique. Ces boulettes aplaties sont moelleuses et juste un peu grillées à l'extérieur. La viande est légèrement grillée à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, un régal. Mélangez avec un filet d'huile d'olive et le 1/4 d'un jus de citron (le matin pour le soir c'était suffisant). . Cent recettes faciles à réaliser autour du chocolat : mendiants, forêt-noire, cookies... Des lieux parisiens où déguster un chocolat crémeux, des spécialités uniques. Nombre de Les recettes de kebab au boeuf sont vraiment illimitées. La vraie recette du croque-monsieur. Etaler le yaourt dans le pide (ou sur une crêpe de blé noir), mettre la viande et la tomate (ou dessus), éventuellement une feuille de salade et quelques tranches d’oignons. Aujourd’hui, m’ont expliqué plusieurs bouchers d’Istanbul, c’est souvent le veau qui est la base du döner kebab. Une recette originale de kebabs de flétan cuits sur le BBQ, délicieuse accompagnée d'une salade verte, présentée par foodlavie. 陵. Alors on va commencer par la marinade, c'est tout simple, on va prendre une demi-cuillerée de tout ça, alors qu'on va commencer par une demi-cuillerée de piment, une demi-cuillée de paprika, une demi-cuillerée de cumin, une demi-cuillerée à café de poivre, je vais le faire comme ça Pour le sel, on prendra une cuillère et à café, voilà . Thread lamb, onion, and pepper pieces onto skewers—intermixing the pieces or making skewers of just meat and just vegetables (see Recipe Tip below). Pain pita et sauce blanche de Épicétout. Nicolas de Rabaudy Un livre de Bertrand Simon. Refrigerate for 30 minutes. — 3 octobre 2021 — Temps de lecture : 6 min, Istanbul au siècle de Soliman le Magnifique, un article de l’International Herald Tribune du 11 septembre 1996. Le charbon est désormais remplacé par un système de résistance électrique ou de brûleurs à gaz. Quando l’impasto sarà diventato liscio e omogeneo (aiutandoti con una planetaria farai prima), forma un panetto e lascialo lievitare fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume. Sauce blanche pour kebab de Chef papounet. Plus qu'un livre de cuisine... offrez le ! Cette recette de kebab d'agneau indien est composée de viande d'agneau hachée (généralement du gigot haché) parfumée aux épices indiennes. Ajoutez-le à l'huile avec les épices, le sel, le poivre et le piment doux. La capitale française est bien celle de la gourmandise en Europe. RECETTE KEBAB D'ADANA . . Nos amis ont vu les photos et ont adoré !" . Recette de cuisine 5.00/5. Roman historique. Roman témoignage. L’ajout de petits, Découvrez une délicieuse recette de falafels vegans, idéale pour accompagner tous vos plats et garnir des sandwichs. Mon panier 0. Embrocher la viande en alternant avec des tomates et des piments. Détailler le poisson et les légumes en morceaux égaux d'environ 3 cm (1 po). Il n'est pas compliqué d'obtenir une viande d'agneau tendre et croustillante comme au kebab. Lo Chef: Marco Palmieri 19 déc. Les autres variantes ne manquent pas, qu’on serve la viande à l’assiette sur du riz (pilavüstu), avec des piments grillés et des tomates (porsyon) ou dans un petit pain rond (tombik) ou encore qu’on en remplisse carrément un morceau de pain fendu en deux. Voir plus d'idées sur le thème kebab, cuisine, recette. . De nombreux fans de Kebabs, traditionalistes dans la culture […] On peut ajouter aussi de l’agneau mais ce n’est pas obligatoire. Une recette pour les amateurs de kebab ! Cette véritable bible du barbecue nous invite à préparer des plats de tous les jours et même des mets gastronomiques absolument succulents. Oltre a comperare tagli di carne freschissimi e di prima qualità, è molto importante insaporirli nel modo giusto, in modo che durante la cottura sprigionino appieno tutti gli aromi. Découvrez la recette revisitée des célèbres empanadas façon Kebab ! 4 personnes. Entre le dénuement à Mayotte et l’hyperconsommation à son retour en Métropole, Hugo vacille. Confrontation brutale de deux cultures, deux façons d’appréhender le monde et les relations amoureuses... Non, le plat n'est pas né à Berlin dans les années 1970. Il Kebab è lo street food orientale per eccellenza: siamo abituati ad acquistarlo in locali etnici che lo preparano più o meno bene e con carni di qualità più o meno alta, ma oggi ti proponiamo di cucinare questa specialità direttamente a casa tua, seguendo la ricetta originale e tutti i consigli utili per realizzarla. Tous les vendredis, l’humeur de Titiou Lecoq et sa sélection du meilleur des internets. [1] Les animaux sont souvent nourris au thym en Turquie, c’est pourquoi il est recommandé d’en mettre dans la marinade. On en trouve la trace à Istanbul au siècle de Soliman le Magnifique (le XVIe), selon l’historien Robert Mantran qui décrit ces «fines tranches de mouton qui ont rôti en tournant devant un feu de braise» appelées «deuner kebab», également évoqués par certains voyageurs orientalistes du XVIIIe. On trouve quelques recettes de vrais döner kebab maison dans Bereketli olsun, de Gonul Candas (2012), l'un des livres de cuisine turque les plus connus en Turquie. Contact. Préparation 5 minutes. . Trouvé à l'intérieur"En nous invitant à découvrir la table au Moyen Âge, Éric Birlouez nous entraîne dans un univers d'une éblouissante richesse sensorielle et symbolique. À la table des seigneurs, les plats étaient parfois colorés en jaune orangé ou ... Pour ce troisième opus après La cuisine pour les geeks et les Cocktails geeks, Liguori Lecomte reprend les manettes de cette cuisine inspirée par le monde virtuel et fascinant des jeux vidéo, pour des recettes fun mais chic, bonnes et ... On parle d'un écart d'au moins 2000 ans qui est complètement ignoré. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. J'ADORE la cuisine pour les geeks avec jeuxvideo.com, le premier site d'information sur l'actualité du jeu vidéo ! 00186, Roma, Domenica - Giovedì: 12:00 - 24:00Venerdì: 12:00 - 15:30Sabato: 21:30 - 24:00, Chiuso il Venerdì a cena, 5. Il s'agit d'un kebab formé par des escalopes de poulet marinées au yaourt et aux épices. Ne pas enlever trop de gras puisque celui-ci gardera l'agneau tendre malgré la cuisson. Mettez le four à préchauffer à 200°C. Partager sur Facebook. Ce kebab, vous l'aviez repéré sur mon instagram en story, lorsque je partageais avec vous la préparation du repas d'anniversaire de mon ado. Pour cela, les recettes utilisent du vinaigre, des fruits et d'autres ingrédients contenant une certaine quantité d'acide. 2019 - Des recettes originales d'haloumi signées Fromages Le Bédouin. Par La cuisine de Fanie. Une recette créée par la Maison Bobosse à l'occasion du "tunnel du goût" organisé le 21 janvier 2017 sous le tunnel de la croix rousse, lors de la semaine du SIRHA et de la biennale internationale du goût.. Notre fameux Kebab a été approuvé par tous les participants qui l'ont testé ce jour, même ceux qui n'aimaient pas l'andouillette s'y sont laissé prendre. Accompagnez votre kebab d'agneau maison de la garniture que vous souhaitez : le trio traditionnel salade, tomate, et oignons ou laissez . Trouvé à l'intérieur – Page 13Goûtez au Kebab Douce France . Une recette originale qui n'a pas fini de vous surprendre . Kebab ce sont des lamelles de dinde grillées et épicées à ... Ingrédients: 2 gros blancs de dinde 2 yaourt velouté 6 cas de sauce teryaki 4 cas de sauce soja 1 càc de gingembre ail poudre 1 oignon 2 ails La saison vous invite à être généreux sur le fromage. Se hai buona volontà puoi anche prepararvi questo mix in casa, ma noi ti consigliamo di acquistarlo in uno dei tanti negozi specializzati che ormai a Roma non mancano. La critique gastronomique libanaise Anita Helou, qui consacre son dernier billet aux kebab de chameau, fort appréciés au Qatar, s’étonne et précise que «ce sandwich rond existe depuis toujours au Moyen-Orient». Couper la viande en cubes de 2,5 cm (1 po). ChefSimon.com 2021. Produit en vedette: Saucisses fumées de bœuf recette originale. Mais le plus souvent, les ménagères modernes dans des appartements ordinaires cuisent Lyulya-kebab au four. En 2011, l’Association des fabricants de döners turcs en Europe (ATDID) a en effet attribué le titre d’inventeur du döner kebab à un immigré d’origine turque, Kadir Nurman. Et ce sandwich libanais, nous l'avons trouvé Chez Feyrouz, dans le 15e arrondissement de Paris. Pour 5 personnes il vous faut : - De la banane plantain 600 f (environ 3 bananes par personne) - 1 kilo de viande… Read More Sheek Kebab (ivoire) Preheat the grill to high heat. Découvrez notre recette originale de salade de tomates qui sera parfaite en été, servie en entrée. Croq'kilos vous propose de découvrir sa recette originale et goûteuse du Kébab minceur. Elle est très appréciée et se trouve partout, les meilleurs se trouvent dans les rues iraniennes et dans les marchés. Pain à kebab 500 g d'escalopes de poulet 10 cl d'huile d'olive 2 càc de vinaigre balsamique 2 càs paprika 2 càs de gingembre 2 càs de curry 2 càs d'herbes de Provence Sel, poivre Salade, tomates, oignons A soon-to-be favourite recipe with only five easy-to-double ingredients, these . 7 recettes de SAUCES pour relever tous vos BURGERS (viande, poisson ou végé) Le hamburger fait partie de ces plats qui dépannent bien et qui fait généralement le bonheur de la famille . 4. saveur originale dense, cependant, avec de petits gras les intercalaires nécessitent une marinade et des épices spéciales. Tacos kebab,chèvre, poivrons et sauce blanche. Croque-monsieur jambon, épinards et fromage. Stricto sensu et historiquement, le döner kebab, ce sont des tranches de viande rôtissant sur une broche qui tourne. 1 kilo de viande de mouton (ou de veau ou des deux) découpée en fines lamelles. La recette originale du kebab. Per preparare il Kebab secondo la ricetta originale non devi avere fretta, e devi lasciare le carne a marinare per almeno 2 ore (3 sarebbero ancora meglio), in modo che assorba al meglio tutto il condimento. Jamie vous invite à un voyage culinaire au coeur de l'Amérique. Le vrai shish kebab. Recette Sauce pour Kebabs : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Mettida parte la fretta, e preparati a cuocere la carne per 2 ore: è vero, sembra un’infinità, ma bisogna considerare il fatto che la cottura al vapore va avanti praticamente da sola; ora vedremo come. Pour la recette originale, il convient de trancher très finement des lamelles de mouton ou de veau, d'en ôter gras et nerfs, et de les faire mariner dans un . Plan d'Accès. Ricordati di aggiungerla già calda, altrimenti rischieresti di interrompere la cottura. Il existe aussi en version anglaise: Turkish table (2009). Ariane Bonzon Faire un kebab tout en restant à la maison, c'est possible avec cette recette de kebab d'agneau maison. De bons pains marocains, faciles à préparer. La viande est légèrement grillée à l'extérieur et moelleuse . La preuve par ces deux nouvelles adresses. Este cuaderno de ejercicios completa el Libro del alumno de Version Originale A1. El objetivo de este cuaderno de ejercicios es reforzar los temas tratados en el Libro del alumno, hacer que el alumno trabaje de forma autonoma, desarrolle ... Les peuples turcophones se sont installés dans la région de la Turquie actuelle en moyenne âge alors que la recette du Kebab existe en Europe, en Asie et en Afrique depuis l'antiquité. L’attribution à Kadir Nurman du titre d’inventeur ne serait-elle pas plutôt une belle opération de marketing dans un pays où le döner kebab est devenue une vraie industrie? Les rejets brutaux du "goût des autres" sont légion ; ils produisent des discours et des représentations souvent xénophobes noire racistes. Mettez-les dans un saladier et mélangez avec l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde et l'origan. Rincer l'agneau à l'eau froide et bien l'éponger. Inspirées de la cuisine méditerranéenne, avec des emprunts à l'Italie, à la Californie, à l'Asie, les 140 recettes ont un point commun: l'intensité des goûts. Dans le cadre du « Nouveau Sanctuaire », une série d’expositions proposée par Laura Herman sur la manière dont l’architecture se rapporte au corps et aux sens, la publication Une fausse pesanteur accompagne celle de Daisuke Kosugi, ... Le sheek kebab inspiré de la recette indienne originale à manger avec de l'alloco. Vous avez envie de connaître la recette originale de la fameuse sauce blanche que l'on retrouve dans les meilleurs Kebabs d'Amiens en Picardie ? C’est une bonne excuse pour préparer une. Quant à la manière de rôtir à la verticale, d’enfiler les tranches de viandes sur la broche de manière à former un gros cône qui cuit doucement à 10-15 cm du grill et que l’on débite ensuite en fines lamelles au couteau, est-ce une invention turque? Asado: la ricetta della grigliata argentina per eccellenza! faites revenir les lamelles de kebab pendant 4 minutes et laissez-les refroidir. Écrasez l'ail. Couvrez de film et laissez au frais au moins 30 minutes.. 2. Recette de sauce de soja. Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Un dimanche, Sonia Ezgulian invite quelques amis à déjeuner. Coupez les tranches de gigot en deux et les faire mariner dans un mélange d'épice (2 pincées de chaque) : Piment doux, paprika, cumin. Photo par Alex Kehr. kebab kofte, sauce blanche à la poêle, plancha ou barbecue de Streetfood et cuisine du monde. Important Notice: Media content referenced within the product description or the product text may not be available in the ebook version. Elle accompagnera aussi très . Thread lamb, onion, and pepper pieces onto skewers—intermixing the pieces or making skewers of just meat and just vegetables (see Recipe Tip below). Connexion. Simple & Gourmand. Recette de Kebab la mieux notée par les internautes. Bernard Laurance se lance dans la cuisine 100 % végétarienne ! Total 2 heures & 20 minutes. Cette recette de kebab d’agneau indien est composée de viande d’agneau hachée (généralement du gigot haché) parfumée aux épices indiennes. Couper les piments en morceaux.

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